令和3年度 北海道 午前 問4

✓ これが正解4（ｃ、ｄ）

解説

ｃとｄが正。ａ・ｂは医薬品のような効果は表示できない

手引き第1章の健康食品の節で判断します。食品は医薬品とは法律上区別され、疾病の治療や予防の効果を表示することはできません。例外として、保健機能食品は決められた範囲で機能を表示できます。

ａは誤りです。健康食品は医薬品と同様の治療・予防効果を表示できません。ｂも誤りです。出題当時の手引きは、特定保健用食品の例として、キシリトールを含む食品に虫歯の原因になりにくい食品です、という表示が許可されていると説明していました。虫歯を治す、という治療効果の表示はできません。ｃは正しく、栄養機能食品は各種ビタミン、ミネラルに対して栄養機能の表示ができます。ｄも正しく、カプセルや錠剤など医薬品に似た形状のものが多く、誤った使用法により健康被害を生じた例が報告されています。

したがってｃとｄの組み合わせが正解です。食品の表示は、なりにくい・補給する、といった範囲にとどまり、治す・予防する、と言えるのは医薬品だけだと押さえると判断できます。

出題当時は健康補助食品（いわゆるサプリメント）の形状と健康被害を述べる文やキシリトールの例がありました。現在の手引き（令和8年4月一部改訂）ではその部分が書き直され、いわゆる健康食品の多くが錠剤やカプセル等の医薬品に類似した形状で販売されている、という説明になっています。

ほかの選択肢はなぜ違うのか

• 1（ａ、ｂ）：ａとｂを正としていますが、どちらも誤りです。健康食品は治療や予防の効果を表示できず、キシリトールを含む食品でも認められるのは虫歯の原因になりにくいという表示までで、治すとは言えません。
• 2（ａ、ｄ）：ｄを正とする点は合っていますが、ａを正としています。健康食品は医薬品とは区別されるため、疾病の治療や予防に対する効果は表示できず、ａは誤りです。栄養機能の表示ができるｃも正しい記述です。
• 3（ｂ、ｃ）：ｃを正とする点は合っていますが、ｂを正としています。キシリトールを含む食品に許されていたのは虫歯の原因になりにくいという表示で、虫歯を治すという治療の表示はできません。